06/10/2015
von Martin Eichenberg
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05/10/2015
von Martin Eichenberg
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Foto des Tages: globale Straßenküche
Auckland beherbergt zahllose Kulturkreise. Einwanderer aus der ganzen Welt landen in 95% der Fälle erstmal hier, und viele bleiben. Das bringt auch unendlich viel Abwechslung auf kulinarischer Ebene. Läden wie hier den, gibt es in Auckland wie Sand am Meer, und heute bin ich einfach mal rein. Ich war offensichtlich der einzige Europäer und die Dame am Counter hat mich nicht wirklich verstanden. Glücklicherweise war die Karte bebildert und bestellt wurde mit einem kleinen, drahtlosen Taschenrechnern. Das Essen war abenteuerlich und unfassbar gut!
Multikulti, ole!
03/10/2015
von Martin Eichenberg
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Foto des Tages: Strandgammelei
01/10/2015
von Martin Eichenberg
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Foto des Tages: Harbour Bridge
Tolle Stimmung an einem lauen Sommerabend (auch wenn der Sommer offiziell erst am 1.12. beginnt) in Aucklands Silo Park.
29/09/2015
von Martin Eichenberg
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Foto des Tages: Brezeln in Auckland
Als R(h)eingeschmeckter bin ich ein Brezelliebhaber geworden. Zugegebenermaßen gibts es das Laugengebäck hier nicht an jeder Ecke, aber inzwischen haben sich einige deutsche Bäcker (hier mal unsere drei Favoriten) in Auckland niedergelassen, die ganz passable Brezeln herstellen. Dabei gibt es lediglich ein Problem: das timing. Ein Mainzer Brezelexperte hat mir mal gesagt: „nach einer Stunde in der Auslage ist eine Laugenbrezel tot!“, und da ist etwas dran. Für die hiesigen Bäcker lohnt es nicht, ganztägig Brezeln zu backen. Man muss also zur richtigen Zeit am richtigen Ort sein, dann knuspert die Brezel auch.
N Guten!